Vào ngày trọng đại, bạn luôn muốn mọi thứ đều phải suôn sẻ và chu toàn. Từ khâu chuẩn bị, setup, thiệp mời đến cả thực đơn bữa tiệc cũng đều chu toàn và phù hợp. Để có một bữa tiệc cưới hoàn mỹ, thì cách chọn thực đơn tiệc cưới cũng rất quan trọng. Vậy để có thể chọn lựa được một thực đơn tiệc cưới phù hợp, cùng tham khảo với Maison Mận-Đỏ nhé!
Table of Contents
Cách chọn thực đơn tiệc cưới như nào là phù hợp?
Chọn lựa được một thực đơn tiệc cưới vừa ngon, vừa bổ dưỡng, lại vừa phong phú có khó không? Tất nhiên cũng có phần khó! Để chọn được một thực đơn tiệc cưới mà có thể làm hài lòng khách mời làm điều bất kỳ ai cũng mong muốn.
Một thực đơn với món ăn ngon, ngoài tay nghề giỏi của đầu bếp nhà hàng. Chúng còn phụ thuộc vào cách chọn thứ tự món và sự phối hợp hài hòa các món ăn trong cùng thực đơn.
Nguyên tắc chọn thực đơn tiệc cưới ngon và hợp lý
Ngon và đa dạng là hai tiêu chí hoàn hảo cho một thực đơn tiệc cưới. Món ăn ngon nhưng cũng phải phong phú để khách mời không cảm thấy bị ngán vì món trùng lặp. Các món ăn cần được dung hòa giữa các nguyên liệu, các vị và các cách chế biến khác nhau. Bởi, như vậy khách mời sẽ không có cảm giác bị ngấy và ngán khi các món ăn trùng nhau.
Một thực đơn tiệc cưới hợp lý, đa dạng sẽ có kết cầu bao gồm các món như sau:
- 1 món khai vị đầu giờ
- 1 món súp hoặc canh hầm tiềm
- 3 hoặc 4 món chính từ các loại thịt
- 1 món chính ăn no
- 1 món tráng miệng
Và thứ tự lên các món cũng sẽ theo thứ tự từ trên xuống như vậy. Khai tiệc bằng món khai vị, rồi đến các món chính, và cuối cùng kết thúc bằng món tráng miệng. Khi phục vụ lên món như vậy sẽ giúp kích thích khẩu vị người ăn và không chán ngấy. Đặc biệt, các món chính, bạn có thể đa dạng cách chế biến khác nhau như nướng, chiên, quay, hấp, xào,… Cùng với các nguyên liệu chế biến phong phú nữa, thì không lo khách mời sẽ bị ngán.
Bên cạnh đó, việc chọn các món chính cũng làm bạn khá đau đầu đấy! Nên chọn thịt gà hay vịt, heo hay bò, cá hay tôm cua,… Để dễ dàng bạn nên cứ chọn theo khẩu vị mình thích. Sau đó mới ưu tiên chọn các thực phẩm mà đại đa số mọi khách mời có thể dùng. Và nhớ lưu ý các món kết hợp gây kỵ nhau cũng cần tuyệt đối phải tránh nhé!
Một số món chính ngon, bổ dưỡng cho thực đơn tiệc cưới
Lựa chọn món khai vị cho tiệc cưới đã khá đau đầu rồi, đến món chính cũng khó không kém. Khách mời thì nhiều đối tượng khác nhau, khó lòng mà đáp ứng hài lòng tất cả. Vậy, lựa chọn món ăn chính trong thực đơn tiệc cưới cũng phải cân nhắc kỹ lưỡng. Chọn món chính theo khẩu vị chung, đại đa số mọi người đều có thể dùng được và không kỵ với nhau.
Để chúng tôi giới thiệu cho bạn một số món ăn chính ngon, bổ dưỡng phù hợp cho tiệc cưới:
- Bò hầm sốt tiêu xanh ăn kèm bánh mì
- Cá mú hấp nước tương kiểu Hồng Kông
- Gà quay ngũ vị ăn kèm xôi chiên
- Tôm sú hấp kiểu Thái
- Tôm càng sốt XO
- Cá Tầm nướng muối ớt
- Gà hấp hành gừng
- Lẩu nấm gà thảo mộc
- Lẩu bào ngư nấm
- Lẩu riêu cua bắp bò
Cách chọn thực đơn mẫu lý tưởng cho tiệc cưới
Bạn vẫn đang loay hoay chưa biết cách chọn thực đơn tiệc cưới như nào ngon và phù hợp. Hãy để chúng tôi tư vấn cho bạn một vài thực đơn đặc sắc của nhà hàng Maison Mận-Đỏ nhé!
Các SET MENU TIỆC của Maison Mận-Đỏ đa dạng từ các món Việt, Á, Âu. Các món ăn được chế biến từ các nguyên vật liệu cao cấp, nhập khẩu từ nước ngoài. Cùng với cách chế biến độc đáo, đặc trưng mang hương vị riêng chỉ có ở Maison Mận-Đỏ. Cùng tham khảo một số menu tiệc của nhà hàng Maison Mận-Đỏ, xem bạn có thích không nhé!
- Set menu Peace
- Nem cua bể
- Xà lách tôm nướng
- Heo Iberico Tây Ban Nha sốt nâu
- Ức vịt phi lê sốt ngũ vị
- Miến xào rau củ đậu hủ
- Lẩu cá Hồi măng chua
- Set menu Wisdom:
- Bò lá lốt
- Xà lách cua lột chiên giòn
- Cá Tuyết than Mỹ nướng nước mắm
- Ức vịt ướp ngũ vị Bắc Kinh
- Cơm chiên tôm sò điệp sốt XO
- Lẩu riêu cua bắp bò hoa
- Set menu Thought
- Súp bong bóng cá, đông cô kỷ tử
- Salad cá ngừ cuộn mè đen
- Cua lột chiên giòn sốt trứng muối
- Cá tuyết than Mỹ áp chảo
- Heo Iberico nướng than
- Lẩu nấm gà thảo mộc
Với những chia sẻ hữu ích của chúng tôi, bạn đã tự tin chọn lựa menu tiệc cưới chưa? Cách chọn thực đơn tiệc cưới đơn giản, nhưng ngon và bổ dưỡng không hề khó chọn lựa. Chọn thực đơn tiệc cưới tổ chức tại nhà hay nhà hàng trở nên dễ dàng, khi bạn liên hệ với chúng tôi. Maison Mận-Đỏ sẽ giúp bạn chuẩn bị một bữa tiệc cưới ấm cúng cùng với menu bổ dưỡng, sang trọng.